Nos primeiros três dias, o 10º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado registrou a movimentação dos 10 dias de 2017, segundo a GramadoTur. O feriadão e o tempo ensolarado ajudou a impulsionar as vendas, mas a qualidade dos pratos oferecidos pelos restaurantes participantes é o que mais chama a atenção. Desde um pancho preparado pelo Nonno Mio, até o Bacalhau da CR7, da Casa Aveiro, o Festival de Gastronomia tem um cardápio para todos os paladares, com preço único de R$ 25.
Paralelamente, acontecem festins nos restaurantes, oficinas e até mesmo concursos. Manoel de Oliveira, do restaurante La Braise, de Canela, foi o grande vencedor do Concurso Melhor Chef, conquistando a Concha de Cristal, depois de preparar o prato "Textura de Merluza" na manhã de sábado (8), na final da competição realizada na Cozinha Experimental do Senac.
Fonte: Miron Neto